おすすめ料理

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  函館直送の鮮魚を使用しております！

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  函館港を中心とした直送の鮮魚はぷりぷり食感で絶品！その日の水揚げされたばかりの新鮮な魚は、鮮度の高さが際立ちます！魚の持つ本来の風味や甘みを存分にお愉しみください。おすすめのお造りは、2点・3点・5点・7点と品数が選べるのも魅力的☆美味しい鮮魚をつまみに、日本酒や焼酎をこころゆくまでご堪能くださいませ♪

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  函館直送の鮮魚を使用しております！

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  函館港を中心とした直送の鮮魚はぷりぷり食感で絶品！その日の水揚げされたばかりの新鮮な魚は、鮮度の高さが際立ちます！魚の持つ本来の風味や甘みを存分にお愉しみください。おすすめのお造りは、2点・3点・5点・7点と品数が選べるのも魅力的☆美味しい鮮魚をつまみに、日本酒や焼酎をこころゆくまでご堪能くださいませ♪

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  こだわりのお米を使った、自慢の土鍋ごはん

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  長野県佐久市の五郎兵衛新田でとれる「五郎兵衛米」を、鹿児島の超軟水「寿鶴」を使って、土鍋で炊きあげます！ご注文をうけてからお作りいたしますので、アツアツの出来立てをご堪能いただけます◎季節の土鍋炊き込みご飯は具材にもこだわっていますのでおすすめです☆土鍋で味わえるこだわりのご飯を、是非お愉しみ下さい

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  こだわりのお米を使った、自慢の土鍋ごはん

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  長野県佐久市の五郎兵衛新田でとれる「五郎兵衛米」を、鹿児島の超軟水「寿鶴」を使って、土鍋で炊きあげます！ご注文をうけてからお作りいたしますので、アツアツの出来立てをご堪能いただけます◎季節の土鍋炊き込みご飯は具材にもこだわっていますのでおすすめです☆土鍋で味わえるこだわりのご飯を、是非お愉しみ下さい

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  牛ハラミと米茄子のステーキ 木ノ子とたまり醤油ソース

  1,650円(税込)

  柔らかく上質な牛ハラミは、口の中でとろけるような食感をお愉しみ頂けます◎甘みとコクのある味わいが特徴の米茄子は、軽く焼き目をつけて旨味を引き出します。仕上げのソースは、木ノ子の独特の香りが食欲をそそり、たまり醤油のコクと深みが加わって、クセになる逸品に♪大人の味を贅沢に堪能できる一皿に仕上げました☆

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  牛ハラミと米茄子のステーキ 木ノ子とたまり醤油ソース

  1,650円(税込)

  柔らかく上質な牛ハラミは、口の中でとろけるような食感をお愉しみ頂けます◎甘みとコクのある味わいが特徴の米茄子は、軽く焼き目をつけて旨味を引き出します。仕上げのソースは、木ノ子の独特の香りが食欲をそそり、たまり醤油のコクと深みが加わって、クセになる逸品に♪大人の味を贅沢に堪能できる一皿に仕上げました☆